燕之屋聯合多家機構牽頭提出的國際標準立項，助力行業質量管理邁向國際化水平
2026-02-11
2026年2月6日，由中國商業聯合會主辦的ISO國際標準《Edible bird's nest - Specification》（食用燕窩-產品規范）國內工作組預備會在燕之屋燕窩智能工廠隆重召開。燕之屋作為該標準的發起單位承辦了本次會議，此次會議標志著燕窩國際標準制定工作進入實質性研制階段，正式將中國燕窩行業的質量管理實踐推向國際標準化的前沿。
為推進該標準項目的順利開展，《食用燕窩 產品規范》ISO國際標準國內工作組預備會正式舉辦。會議由ISO/TC34/SC6劉振宇秘書長主持，來自中國標準化研究院、燕之屋、ISO/TC34/SC6秘書處的專家就制標歷程、標準文本內容、各國反饋意見及文本修改建議展開深入研討并達成共識。國際標準化組織食品技術委員會、中國標準化研究院、國家食品安全風險評估中心、中國質量檢驗檢測科學研究院、廈門海關技術中心等單位的專家，以及燕窩行業協會、代表企業共同參與討論，現場交流氣氛熱烈。燕之屋聯合多家機構牽頭提出該標準，彰顯了中國頭部企業在全球燕窩行業規則制定中的專業話語權與引領作用。
從燕窩行業破局者到國際標準參與制定者，提升國際話語權
自2020年啟動國際標準研制的籌備工作，到2021年正式與中國標準化研究院攜手合作、組建工作組，燕之屋踏上了推動燕窩標準國際化的征途。五年間，過程充滿挑戰，也凝結了無數人的智慧與汗水。如今，《食用燕窩 產品規范》國際標準提案最終獲得了包括主要生產國和消費國在內的國際廣泛認同，成功邁出了歷史性的第一步。在項目啟動會上，燕之屋執行董事、總裁李有泉強調：“《食用燕窩 產品規范》國際標準成功在國際標準化組織正式立項，將結束燕窩產業長期缺乏統一國際規范的歷史，實現了從0到1的突破。這不僅是燕窩產業的進步，更是中國從‘產品輸出’邁向‘標準輸出’的重要一步。”
圖：燕之屋執行董事、總裁李有泉發表講話
我國正從全球主要消費市場，成長為國際規則的重要建設者。推動國際標準的制定，是企業踐行行業責任、引領產業高質量發展的戰略選擇。截至目前，燕之屋已構建了涵蓋國際、國家、行業/地方、團體及企業各層級的標準體系，累計主導和參與國家標準4項、行業標準8項、團體標準30余項，建立完善的企業標準200余項。燕之屋在近十年間，先后牽頭起草并推出國內首個燕窩行業標準《燕窩質量等級》、牽頭起草首個燕窩制品行業標準《燕窩制品》，并參與制定《食品追溯體系評價通則》國家標準以及產品碳足跡評價標準，系統構建了覆蓋品質分級、制品規范、溯源管理與綠色發展的行業標準體系。憑借過去二十余年來在產業鏈標準化建設領域的持續深耕與堅實積累，燕之屋聯合多家機構牽頭提出《食用燕窩 產品規范》ISO國際標準的研制，彰顯了我國食品產業從“產品出海”向“標準出海”的深刻轉變，是提升中國特色農產品國際話語權的重要里程碑。
推動行業標準建設，貢獻全球可行的“中國方案”
燕之屋之所以能夠聯合多家機構牽頭提出國際標準，基于其全產業鏈質量管理的深厚經驗，將經過中國市場驗證的成熟管理體系，轉化為可被全球接受的“中國方案”。這一貢獻具體體現在三個層面：在源頭管控標準化方面，燕之屋聯合國際機構創立的“金絲燕生態可持續發展認證”，將生態保護與產業需求相結合，為全球源頭管理提供了兼顧商業可行性與倫理責任的實踐范本；在生產過程規范化方面，燕之屋通過參與《食品追溯體系評價通則》等國家標準的制定，將自身長期踐行的透明化、可追溯質控體系提升為行業通用評價基準，推動了全產業鏈制造水平向可信化、系統化升級；在產品評價科學化方面，燕之屋牽頭制定的《燕窩質量等級》《燕窩制品》等燕窩行業標準，建立了從原料到成品的科學評價標尺，確立了市場“優質優價”的秩序，引領行業走向以品質為核心的發展道路。這一覆蓋全產業鏈的標準化體系，旨在為解決全球燕窩貿易因標準不一而產生的質量糾紛與信任缺失，提供一套系統、科學且可執行的統一解決方案。
從建立保護金絲燕的生態標準，到主導制定全球燕窩貿易通用的規則，燕之屋的標準化之路清晰地描繪出一條中國燕窩頭部企業的成長路徑：立足深厚的本土產業實踐，最終向全球市場輸出獲得廣泛認同的規則與方案。
此次《食用燕窩 產品規范》ISO國際標準的推進，預示著未來的全球燕窩市場，不僅流通來自東南亞的天然物產，更將運行蘊含中國創新、中國質量與中國責任的國際規則。燕之屋正以自身的實踐，推動中國從全球燕窩產業的參與者，向著定義者與引領者穩步邁進。未來，燕之屋將繼續與各方攜手，以開放務實的態度，共同推動國際標準高質量完成，真正賦能全球燕窩產業規范發展，惠及世界消費者。
