燕之屋與SGS打造全球“金絲燕生態可持續發展認證”評價體系
2025-08-26
近日，燕之屋與國際知名認證機構SGS共同打造的“金絲燕生態可持續發展認證”評價體系正式面世。該體系涵蓋優質燕屋和毛燕加工基地兩大部分的綜合標準，首次將金絲燕及生態保護、燕屋科學管理、加工基地質量管理等全鏈條要素納入統一評價框架，構建了覆蓋燕窩原料生產全流程的評價框架。
近年來，隨著市場規模持續擴大，消費者對產品源頭管理、生產過程規范及生態可持續性的關注度也日益提升。當前，金絲燕棲息環境的科學評價體系尚屬空白。燕之屋科研團隊遠赴印度尼西亞，深入熱帶雨林，探索、發掘、甄選燕窩優質產區，聯合SGS推出“金絲燕生態可持續發展認證”體系，該體系融合了多項國際國內權威標準要求，包括GB 14881《食品生產通用衛生規范》、ISO 22000《食品安全管理體系》、FSSC 22000《食品安全體系認證》等體系的關鍵要素，不僅精準契合全球燕窩產業的現代化發展需求，更以科學、嚴謹的標準贏得了印尼官方及行業機構的高度認可。該標準體系的建立，填補了從燕窩產地到初加工環節的標準空白，為行業提供了可量化、可審核的可持續發展解決方案。
圖：燕之屋&SGS團隊深入印尼燕屋實地考察、審核現場
圖：燕之屋&印度尼西亞國家研究與創新署關于金絲燕生態認證體系交流現場
優質燕屋標準：打造金絲燕的五星級家園
該認證標準設立了嚴苛的燕屋篩選體系，以金絲燕福祉為核心，從“地段優越、居住舒適、管理科學、采摘規范、動物友好”多維度出發，只有全面達標的燕屋才能通過認證，獲得優質評級。
在地段選擇上，優質燕屋應嚴格遵循“生態優先”原則，確保燕屋坐落于遠離污染、食物充沛的自然凈土，實現金絲燕棲息地與生態環境的和諧共生。燕屋建筑秉承“以燕為本”的設計理念，依托科學穩固的結構、適宜溫濕度的內部環境，以及防天敵、仿原生的筑巢空間，為金絲燕提供安全、舒適的高品質居所。日常管理踐行“動物福利至上”，優質燕屋應采用不干擾金絲燕自然習性的引燕技術，配以定期清潔消毒和病蟲害防控，全方位守護金絲燕種群健康。采摘環節堅持可持續發展理念，嚴格遵循金絲燕繁殖周期，由專業人員在科學節點實施精細化采摘，確保燕窩品質與金絲燕福利的雙重保障。
燕之屋將可持續發展理念貫穿于整套標準中，通過生態環境保護、資源合理利用與社區協同發展，致力于構建人與自然永續共生的燕窩產業新范式。
圖：印尼燕屋
毛燕加工基地標準：鑄就高品質燕窩的守護壁壘
該認證標準設立了嚴苛的毛燕加工基地篩選體系，以“可追溯、高防護、嚴管理”為核心理念，致力于甄選出真正符合國際一流標準的現代化透明工廠。唯有在溯源體系、食品防護、水質凈化、流程管理及勞工福利等所有維度全面達標的基地，才能通過認證，獲得優質評級，成為高品質食用燕窩的安全堡壘與可靠源頭。
在品質溯源層面，優質毛燕窩加工基地應建立貫穿全程的可追溯體系，確保每一克毛燕從原料到成品全程可查、源頭可溯，實現真正的透明化供應鏈管理。在人員與設施管理上，標準不僅關注勞工福利與權益保障，更對生產環境提出極致要求，即全面使用凈化水系統，確保加工用水的純凈安全，從源頭上提升燕窩品質。
這套嚴苛的認證標準指向同一個目標：燕之屋致力于通過對每一個細節的極致把控，將符合生態可持續標準的優質毛燕，轉化為安全、純凈、可靠的高品質食用燕窩，為消費者提供一份安心與信任的保障。
圖：燕之屋&SGS團隊深入印尼生產加工基地審核現場
燕之屋攜手國際知名機構，共同打造“金絲燕生態可持續發展認證”評價體系，通過標準化手段系統地保護金絲燕棲息環境，實現燕窩資源的可持續利用，既保障了產業的長遠發展，又守護了生物多樣性，兼顧了商業價值與生態責任。隨著時間的推移，這一認證體系的多重價值將愈發顯著，為行業的可持續發展注入強大動力。未來，燕之屋將持續推動燕窩產業標準的不斷完善和推廣，推動整個行業朝著更加綠色、可持續的方向邁進。
